单品名称       Destiny Bay Waiheke Island Aeolus戴斯尼激流岛厄欧丽梅洛混红（干红葡萄酒）

生产方         Destiny Bay Winery 戴斯尼庄园

生产地区       Waiheke Island 激流岛

使用葡萄品种   Merlot梅洛

酿酒师         Sean Spratt

单品容积       750 毫升

本品年份       2011

酒精度         13% 容积比例

酒体酸度       3.64 pH （低酸度）

残余糖分       小于每升1克（纯干）

适饮温度       17 摄氏度

适饮年份       2014年到2021年

建议配餐       嫩牛肉或猪扒

醒酒时间       15分钟

这款戴斯尼庄园的厄欧丽梅洛混红来自激流岛产区，它同时也是新西兰著名的旅游景点。戴斯尼庄园在新西兰颇具盛名，可以称得上是最顶级的酒庄之一。这款酒呈现出可可、香草、黑樱桃和蔓越莓的诱人香气，口感显示了强大的力量和朴实的特点。厚实的水果单宁提供了悠长而诱人的回味。