鱼油

鱼油的作用机理和选择

鱼油对我们身体最有意义的成分就是Omega-3,一种人体无法自己合成的不饱和脂肪酸。Omega-3又包含DHA和EPA。EPA能够降低胆固醇和甘油三脂的含量,被称为血管清道夫,对高血压和心脑血管疾病都有很好的辅助效果。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分。可以促进脑细胞发育、提高脑细胞活性,提高记忆力;预防视力减退,并且有效滴预防产后抑郁症的发生。

主要的品牌有:澳佳宝 Blackmores,好健康 Good health,汤普森 Thompson's,斯维诗 Swisse,高之源 Go Healthy,金奇维 Gold Kiwi,纽乐 Nutralife

哪些人群需要鱼油

中老年人 鱼油中的EPA可以预防心脑血管疾病。

儿童 在大脑飞速发育的阶段,鱼油中的DHA能促进大脑和智力发育,保护视力。

孕妇 母体需要给胎儿提供足够的DHA来促进宝宝的大脑和视网膜发育,同时预防产后抑郁症和打破准妈妈“一孕傻三年”的魔咒。

鱼油对关节炎,慢性牙龈炎,慢性肠炎的改善作用

鱼油对于慢性炎症有较好的效果。深海鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸,而这种成分具有抗炎活性,是一种强效的抗炎物质。经生物学多年研究发现,我们平时吃的菜油里含比较多的omega-6脂肪酸,当人体里omega-6的比例远远高于omega-3,人体容易出现慢性炎症。深海鱼油中的Omega-3脂肪酸(EPA与DHA)则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,由此可见omega-3脂肪酸是控制炎症的有效途径。所以一般有关节炎的患者买关节灵的时候,我都会推荐搭配鱼油一起服用,效果很好。

鱼油可以被鱼代替吗

海鱼体中确实含有对大脑发育、对心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸,但仅仅想靠吃鱼来补充,远达不到人体每日所需。据统计,中国人目前每天欧米伽-3的摄入量为49毫克,而中国营养学会推荐每天摄入250-2000毫克。科学家认可鱼油,实际上是认可鱼油中的欧米伽-3不饱和脂肪酸。鱼油不等于欧米伽-3,就像蔬菜不等于维生素C,只是鱼油是自然界中能直接提取到的欧米伽-3含量最高的物质。初次提取的鱼油中大约含有20~30%的欧米伽-3,经过多次加工提纯之后纯度可以提升到50~60%。欧米伽-3纯度越高的鱼油,吸收效率越高,安全性也更高。

如何选择成人鱼油胶囊产品

市面上的鱼油能够被分为三种,即为低纯度、中纯度、和高纯度鱼油,主要是根据每个鱼油胶囊里所含的EPA和DHA来划分。

1. 低浓度鱼油 

含有的EPA低于300毫克,DHA低于200毫克,如一款1000mg的鱼油,EPA和DHA总数为300毫克,也就意味着在一粒鱼油胶囊里,只有30%的鱼油是必须的,而剩下的70%的鱼油并不被需要。包括:好健康 Good Health1000mg和1500mg鱼油,汤普森 Thompson's 1000mg鱼油,澳佳宝 Blackmores1000mg鱼油,斯维诗 Swisse1500mg鱼油,高之源 Go Healthy 1500mg鱼油。

2. 中等浓度鱼油

EPA含量大约300-400毫克,DHA含量大约200-300毫克。包括:高之源 Go Healthy 2000mg鱼油。

3. 高浓度鱼油

一些鱼油出产商将鱼油的有效成分提高到了70%以上,所以高浓度鱼油里面含540毫克的EPA和360毫克的DHA。包括:金奇维超级鱼油,Blackmores3倍鱼油,纽乐3倍鱼油。

黄金组合:鱼油 + 卵磷脂

鱼油搭配卵磷脂是保健品里的最佳搭配,因为深海鱼油要想发挥更好的作用,离不开卵磷脂的帮助和配合。
鱼油是“血管清道夫”,它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起,但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外,这部垃圾运输车就是卵磷脂了,它能将多余脂质携带到肝脏,并促进肝脏对脂质的代谢,并参与机体脂肪代谢,可将肝内脂肪运到肝外,两者配合,降压降脂效果十分理想,能有效预防及防治各种心脑血管疾病。

吃太多鱼油胶囊会影响消化吗

鱼油能够调节血脂,预防血栓形成,延缓动脉粥样硬化斑块形成,对于心脑血管具有多方面的好处。然而,鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢,从而加重了肝脏的负担,老年人的肝脏更易受损。

近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处,由于鱼油的消费对象为中老年人,而中老年人肝的代谢能力普遍较差。老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂,可达到相辅相成的效果。因为卵磷脂可帮助肝脏代谢脂肪,起到护肝的作用。鱼油与卵磷脂同服,降脂肪又护肝。

 

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